Sarang burung walet memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Sarang burung walet merupakan sarang yang tercipta langsung dari air liur burung walet. sarang burung walet didapat dari alam maupun hasil budidaya petani walet. sarang burung walet digunakan bangsa di Asia terutama China untuk dijadikan obat alternatif untuk menghilangkan berbagai penyakit.
Banyak berbagai olahan sarang burung walet salah satunya untuk dijadikan bubur sarang burung walet. Berikut cara dan resep dalam pembuatan sarang burung walet
Bahan:
- 500 gram beras
- 2 sarang burung walet (berbentuk mangkok)
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 250 gram daging ayam cincang
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
Pelengkap:
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 3 sdm bawang merah goreng
Cara membuat:
- Taruh beras, air, garam, masak hingga mendidih
- Gunakan api sedang
- Taruh sarang walet pada air hangat (bersihkan jika terdapat sisa bulu)
- Tumis bawang putih
- Masukkan daging ayam cincang
- Masukkan bumbu lainnya, angkat
- Campur sarang walet dengan bubur yang mengental dan bumbu-bumbu
- Dapat dihidangkan hingga 5 orang
Kunjungi Sosial Media Kami
Instagram: markaswaletdotcom
Facebook: Markaswalet.com
EN 
ID 
